Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Papeleria Mas papel

Materia en Papeleria Mas papel

  • Pequeños platos -5%
    Titulo del libro
    Pequeños platos
    Rigg, Annie
    Pais aguilar
    Si alguna vez has ido con amigos a un restaurante y has pedido algunos  entrantes o un plato para compartir, ya...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • La cocina vasca. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    La cocina vasca. Edición tapa blanda
    Nº 17
    Buckley, Marti
    Planeta
    Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso priv...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    28,95 €27,50 €

  • TARTAS Y PASTELES DE FRUTAS -5%
    Titulo del libro
    TARTAS Y PASTELES DE FRUTAS
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • RECETAS YOGUIS -5%
    Titulo del libro
    RECETAS YOGUIS
    Boswell, Frances;De Costa, Beatriz
    Lunwerg editores
    Este libro reúne más de 70 recetas que siguen los principios de la práctica del yoga. El capítulo «Saludos...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS -5%
    Titulo del libro
    TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS
    ROBAFUM, CARLOS
    Lectio
    Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entran...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,90 €15,11 €

Cossetania edicions en Papeleria Mas papel

  • Joan Tutau i Vergés -5%
    Titulo del libro
    Joan Tutau i Vergés
    Francesc Ferrer i Gironès
    Cossetania edicions
    Joan Tutau i Vergés (Figueres 1829-1893), impulsor del cooperativisme,  va viure intensament la política, l'e...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Vimbodí -5%
    Titulo del libro
    Vimbodí
    ALSAMORA, ALFONS
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ens parla sobre la vila i el terme de Vimbodí. La seva história mil*lenária, les seves festes,...
    No disponible

    7,81 €7,42 €

  • Camins del serè -5%
    Titulo del libro
    Camins del serè
    Antoni Cabré i Puig
    Cossetania edicions
    El llibre que teniu a les mans us proposa vint-i-cinc itineraris per fer excursions caminant per les muntanyes ...
    No disponible

    15,30 €14,54 €

  • El Bages en BTT -5%
    Titulo del libro
    El Bages en BTT
    Josep M. Ferrer i Alòs ? Josep Ll. Jurado i Devant
    Cossetania edicions
    L'objectiu d'aquest llibre de rutes és oferir un ventall de propostes per fer sortides en BTT per la comarca d...
    No disponible

    13,40 €12,73 €

  • Bandoler -5%
    Titulo del libro
    Bandoler
    ARITZETA, MARGARIDA
    Cossetania edicions
    Era el segle dinou, el seu nom Joan Serra, uns li deien bandoler, de malnom era en La Pera. El record del bando...
    No disponible

    13,90 €13,21 €