EL MENJAR BLANC: ORIGENES Y EVOLUCION

EL MENJAR BLANC: ORIGENES Y EVOLUCION

Editorial:
Moll editorial
EAN:
9788479670559
Año de edición:
Materia
FOLCLORE
ISBN:
978-84-7967-055-9
Páginas:
120
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
210
Alto:
150
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

15,00 €

Despues:

14,25 €
IVA incluido
Comprar

La gastronomia de Mallorca no es prolífica en tratados históricos, por  contras de la multitud de receptarios que año tras año inundan los estantes de las librerias. El menjar blanc: orígenes y evolución de un  plato, de Antoni Contreras Mas viene para llenar esta sequía de nuestra historiografía gastronómica, en este y otros trabajos de nuestro catálogo.

Materia en Papeleria Mas papel

Moll editorial en Papeleria Mas papel