Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Editorial:
Xerais
EAN:
9788497825177
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9782-517-7
Páginas:
440
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
GALEGO
Ancho:
145
Alto:
225
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Descuento:

-5%

Antes:

26,80 €

Despues:

25,46 €
IVA incluido

Esta Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007, preparada pola Asociación de Sumilleres Gallaecia, recolle a máis exhaustiva e rigorosa información publicada ata agora sobre o panorama  vitivinícola de Galicia. Concibida como un libro de consulta, dirixido tanto aos profesionais do sector e da hostelería, como ao público afeccionado, proporciona os datos de máis de setecentas marcas  comerciais de viños e augardentes, catrocentas bodegas e máis de catrocentas rigorosas notas de cata (elaboradas por cerca de corenta catadores), alén de salientar os viños distinguidos pola Asociación de  Sumilleres Gallaecia. Completan o volume diversos ensaios divulgativos sobre as características dos viños e augardentes galegos escritos por primeiras firmas (María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Serrano Cuadrillo, Cristino Alvarez, José Luís Hernández Mañas, Custodio L. Zamarra, Mariano García, Carlos Falcó, Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández e Luis Moya ), así como un vocabulario especializado sobre os termos relacionados coa cata e co viño, ademais de incluír informes actualizados sobre as características da produción recente de cada unha das Denominacións de  Orixe calificadas (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras), dos recoñecidos como "Viños da Terra" (Terra de Betanzos e Terras do Val do Miño-Ourense), así como a do Consello Regulador das  Denominacións Xeográficas dos Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. A primeira guía valorativa que recolle toda a riqueza e diversidade dos viños e augardentes galegos, o elixir de ouro que mellor destila a nosa terra.

Otros libros del autor en Papeleria Mas papel

Materia en Papeleria Mas papel

  • Latin style:recetas y decoracion celebracion perfecta -5%
    Titulo del libro
    Latin style:recetas y decoracion celebracion perfecta
    AA.VV
    Loft publications
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €

  • RECETA 100 GALLETAS -5%
    Titulo del libro
    RECETA 100 GALLETAS
    AA.VV
    Parragon books ltd
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Escuela de cocina -5%
    Titulo del libro
    Escuela de cocina
    AA.VV
    Grijalbo
    Escuela de cocina no es un simple libro de cocina, sino un verdadero compendio de recetas que constituye todo l...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Quimica en tu cocina -5%
    Titulo del libro
    Quimica en tu cocina
    Hartings,Matthew
    Acribia
    Tanto si lo sabemos como si no, nos convertimos en químicos siempre que entramos en la cocina. Cuando cocinamo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,00 €23,75 €

  • Quiches y pizzas
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Quiches y pizzas
    Nº 2
    Nicolas, Chantal / Delarue, Véronique
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    10,00 €9,50 €

Xerais en Papeleria Mas papel

  • Novas técnicas de estudio -5%
    Titulo del libro
    Novas técnicas de estudio
    Montaña Louzao, José / Prieto, Teresa
    Xerais
    No disponible

    5,00 €4,75 €

  • Tecnoloxías das comunicacións -5%
    Titulo del libro
    Tecnoloxías das comunicacións
    Docampo, Domingo
    Xerais
    Neste volume ofrécese unha visión panorámica das tecnoloxías, servicios e redes que fan posible o asentamen...
    No disponible

    16,65 €15,82 €

  • Mutacións xenéticas -5%
    Titulo del libro
    Mutacións xenéticas
    Casalderrey, Fina
    Xerais
    Hadrián vai realizar o seu bautismo de voó. Pensa que as primeiras vacacións que pasará fóra do seu país ...
    No disponible

    10,10 €9,60 €

  • Meu pai vaite matar -5%
    Titulo del libro
    Meu pai vaite matar
    Queizán, María Xosé
    Xerais
    Tras rematar un máster de criminoloxía, Diana, a filla dunha parella de progresistas, ingresa na Brigada da P...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,95 €19,90 €

  • As desterradas -5%
    Titulo del libro
    As desterradas
    Varela, Carme
    Xerais
    Ao mosteiro de Albeos, situado entre as fortalezas de Melgaço en Portugal e a de Fornelos en Galicia, chega un...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,50 €17,58 €