MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788417797324
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17797-32-4
Páginas:
128
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
145
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
GASTRONOMÍA

Descuento:

-5%

Antes:

15,95 €

Despues:

15,15 €
IVA incluido
Comprar

La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.

Otros libros del autor en Papeleria Mas papel

Materia en Papeleria Mas papel

  • Carmencita o la buena cocinera -5%
    Titulo del libro
    Carmencita o la buena cocinera
    Carpirell, Eladia
    Libreria universitaria (lu)
    Más de 500 recetas de cocina. Pastelería, entremeses, helados, conservas, confituras, bebidas, varios pl...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,00 €8,55 €

  • Cocina gallega -5%
    Titulo del libro
    Cocina gallega
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • TOFULANDIA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    TOFULANDIA
    VEGETALIA, S.L.
    Proyectos y producciones editoria
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,03 €14,28 €

  • Cocina rapida -5%
    Titulo del libro
    Cocina rapida
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Food Futures: Sensory Explorations in Food Design -5%
    Titulo del libro
    Food Futures: Sensory Explorations in Food Design
    Sweetapple, Kate; Warriner, Gemma
    Promopress
    La importancia de la estética en el sector alimentario es una tendencia creciente que influye a consumidores y...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

Almuzara editorial en Papeleria Mas papel

  • Sanar desde adentro -5%
    Titulo del libro
    Sanar desde adentro
    Nº 11
    Cristina Pardo Arquero
    Almuzara editorial
    "Sanar desde adentro: medicina biológica y mindfulness" representa un intento ambicioso aproximarse a la salud...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,95 €16,10 €

  • TESTIGO DE UN TIEMPO -5%
    Titulo del libro
    TESTIGO DE UN TIEMPO
    Nº 3M
    GRANDES, LUIS DE
    Almuzara editorial
    Un libro necesario para conocer y comprender la evolución del centroderecha español, vivido por un protagonis...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    21,95 €20,85 €

  • La España que se nos fue -5%
    Titulo del libro
    La España que se nos fue
    de Mena Calvo, José María
    Almuzara editorial
    José María de Mena, cordobés de nacimiento, es Doctor en Filosofía y Letras, especializado en Historia, Lic...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • TARTESOS Y TARTESIOS -5%
    Titulo del libro
    TARTESOS Y TARTESIOS
    Nº 39
    RUIZ MATA, DIEGO
    Almuzara editorial
    Tartesos ha sido, y es, uno de los temas más atrayentes y de mayor importancia histórica y cultural de Occide...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,95 €37,95 €

  • Eldorado -5%
    Titulo del libro
    Eldorado
    Nº 3N
    Fernando Sánchez Dragó
    Almuzara editorial
    Un pueblo del Sur en la España de 1960 acorralado entre el casticismo del Antiguo Régimen y el cosmopolitismo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    17,95 €17,05 €