Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

9,62 €

Despues:

9,14 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Papeleria Mas papel

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,50 €14,73 €

  • Àpats -5%
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible

    17,70 €16,82 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

Materia en Papeleria Mas papel

  • Cocina casera coreana -5%
    Titulo del libro
    Cocina casera coreana
    Nº 04
    Jung, Jina
    Cinco tintas
    Viaja al corazón de la cocina casera coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €

  • TARTES, TORTAS E BOLACHAS -5%
    Titulo del libro
    TARTES, TORTAS E BOLACHAS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    A mesa de Natal pretende-se linda, perfeita e deliciosa e os bolos mais elaborados devem ser os convidados prin...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    3,83 €3,64 €

  • LA DIETA PEGANA -5%
    Titulo del libro
    LA DIETA PEGANA
    Nº 00000
    Hyman, Mark
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • Carnes -5%
    Titulo del libro
    Carnes
    Carlos Domínguez Cidón
    Everest
    Aunque hay un gran mercado donde escoger a la hora de preparar carne en la cocina: aves, caza, porcinos, vacuno...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Las mejores recetas de Directo al paladar -5%
    Titulo del libro
    Las mejores recetas de Directo al paladar
    Directo al paladar
    Cupula (libros cupula)
    Directo al Paladar nos trae las recetas más demandadas por sus seguidores más gourmets. Aquí, entre sus pág...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

Cossetania edicions en Papeleria Mas papel

  • Per molts anys, quim! -5%
    Titulo del libro
    Per molts anys, quim!
    Roig Cesar, Roger
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    No disponible

    4,90 €4,66 €

  • Els pirineus de cap a cap -5%
    Titulo del libro
    Els pirineus de cap a cap
    VILADOT, M. / CALLEJA, D.
    Cossetania edicions
    Del paisatge agrest del cap de Creus a la verdor de la costa basca. Dels boscos d’alzines sureres de l...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Excursions a peu pel montseny -5%
    Titulo del libro
    Excursions a peu pel montseny
    Nº 4
    Roma I Casanovas, Francesc
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris que us permetran conéixer els racons més emblemátics del...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • 2016 calendari del Patufet -5%
    Titulo del libro
    2016 calendari del Patufet
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Calendari il·lustrat amb els dibuixos de les tradicions festives del nostre país amb adhesius per recordar el...
    No disponible

    12,70 €12,07 €

  • Una joventut segrestada -5%
    Titulo del libro
    Una joventut segrestada
    Francesc Rebull Gras
    Cossetania edicions
    «El llibre de Francesc Rebull és una peÇa de sociologia de base rural,  imprescindible per saber el batec d'...
    No disponible

    11,50 €10,93 €